Vi spieghiamo come tingere le uova di rosa per Pasqcon coloranti naturali che trasformano le normali uova tinte in vera madreperla.
Le bellissime uova perlate si fanno con un trucco di pasticceria / pixabay.com
Le uova rosa perlate sono una delle tendenze più belle di questa Pasq E farle in casa è più facile di qto sembri: servono due semplici ingredienti. Vi spieghiamo come realizzare uova rosa con un delicato riflesso perlato, che diventeranno una vera e propria decorazione per la tavola delle feste.
Come fare il colorante rosa per le uova
La prima cosa da fare è tingere di rosa le uova stesse. Questa tonalità può essere ottenuta con l’aiuto della barbabietola.
Avrete bisogno di:
- una barbabietola;
- 40 ml di aceto;
- 2 tazze di acq
- 4-5 uova bianche.
Le uova devono essere bianche: le uova marroni non producono il colore desiderato.
Far bollire le uova. Grattugiare la barbabietola, metterla in una casseruola e versare acqe aceto. Mettere sul fuoco, lasciare bollire e cuocere per 20 minuti sotto un coperchio. Quindi filtrare e versare le uova con il liquido ottenuto. Lasciare riposare per 30 minuti o un’ora, fino a ottenere la tonalità desiderata.
Per ottenere un effetto perlescente, è necessario applicare un colorante secco – la candurina – sulle uova secche dipinte con un pennello o una spugna e stenderlo fino a ottenere una leggera lucentezza.
La candurina è un colorante perlescente commestibile che si può acquistare nei negozi per pasticceri. Per le uova rosa, utilizzare la candurina rosa (o pesca) per creare un colore perlescente rosa con un bagliore tenue.
Inoltre, è possibile realizzare le uova cosiddette “a sfregamento” di barbabietola. Per farlo sono necessari:
- grattugiare la barbabietola su una grattugia;
- aggiungere 1 cucchiaio di aceto;
- Mettere le uova ancora calde nella barbabietola e farle rotolare bene;
- lasciare riposare per 1-2 ore.
Estrarre, asciugare. Anche in questo caso è possibile utilizzare la candurina. Si otterrà una tonalità di rosa non uniforme e marmorizzata.
Prima vi abbiamo detto come fare le uova di marmo per Pasq- con cosa dipingerle.
